記者9月10日從美團獲悉，大眾點評正式“重啟”品質外賣服務，將通過B端自研大模型，結合海量真實評價數據分析用戶需求，進一步剔除非真實點評數據，以“AI+真實高分”提供可靠決策。

據悉，大眾點評“品質外賣”首批已集合超百萬家高分堂食優質商家，依托高分堂食餐廳供給、用戶真實到店評價，以及美團履約配送體系，提供“真品質、真堂食、真評價”的外賣服務。

這也意味著，AI將成為其中重磅加持力量。與此適配的是，美團C端AI智能體服務將于一周內發布，目前正在“封樓測試”階段。

同時，為了獲客，9月10日大眾點評“品質外賣”還同步發放2500萬張不同種類的大額“品質外賣”消費券。 

虛假評價識別治理

2014年，大眾點評上線外賣服務，并于2016年上線“品質外賣”。2022年，大眾點評與美團外賣聯合推出“品質外賣”入口，篩選出可外賣的高分堂食餐廳。此后，各類新外賣平臺招商時沿用了“品質”概念，并在招商頁面將“大眾點評高分”作為其商戶入選的必要條件。

本次升級重啟后，大眾點評“品質外賣”已全面覆蓋必吃榜、黑珍珠，以及高星酒店、寶藏小店等各類優質堂食餐廳。截至9月10日，全國超1400家2025“必吃榜”上榜餐廳、近30家2025“黑珍珠”上榜餐廳以及近1500家高星酒店餐廳均已入駐大眾點評“品質外賣”。

即時零售已成為一種尋常生活方式，外賣更是國內消費者主流的餐飲消費習慣，消費者對外賣商家的環境條件、餐品水平、食品安全、門店資質有了更高的要求。

據悉，大眾點評自成立以來，依托其用戶真實評價、商戶星級評分、吃喝玩樂住榜單等產品為核心的“線上口碑”體系，以及以“AI+人工”組成的虛假評價識別治理機制，已經成為中國餐飲行業的“評分標準”。

數據顯示，過去一年，大眾點評累計有3.63億條真實評價，其中日均“帶圖評價”瀏覽量同比上升11%，差評優先查看率達到14%，優先查看差評的用戶數同比提升36%。

更多公司或進入評價體系建設

“此次重啟‘品質外賣’，是美團基于消費者新需求，整合雙平臺資源，對過往產品的一次升級。”大眾點評相關負責人對e公司記者表示。

據其介紹，大眾點評在本身優質商家供給的基礎上，在“品質外賣”中進一步篩選高分堂食餐廳，并在頁面中展示商家的點評評分與評價，這些評價關聯“必吃榜”“連鎖”等標簽信息，填補決策信息缺口。

該負責人還提到，“品質外賣”還將重點為用戶推薦周邊的高分小店、社區店、夫妻店，同時發放“堂食商家外賣消費券”，鼓勵用戶下單，幫助優質堂食餐廳，獲得更多線上線下增量。

為支持線下門店訂單增長，鼓勵用戶更多到店消費，維持餐飲行業的健康生態，此前，美團已為平臺上優質餐飲小店發放了最高5萬元的助力金。美團外賣也已啟動“堂食提振”計劃，向全量會員發放進店消費券，助力餐飲商家門店客流量、營業額提量增質。

“即時零售與傳統零售則不存在替代關系和零和博弈。”中央財經大學中國互聯網經濟研究院副院長歐陽日輝認為，即時零售線上線下深度融合可以消解線上線下零售的鴻溝，將線上流量反哺到線下實體，實現融合發展，形成互補、共贏的生態圈。

“只要不內卷、不拉踩、不爬數據，我們歡迎更多公司進入社會休閑餐飲評價體系建設中來。”前述大眾點評相關負責人表示，“未來我們將根據顧客真實評分、商家真實運營情況不斷邀請更多餐廳加入，爭取讓全國所有高分堂食餐廳，都能提供到店、到家的全面服務。”